|
|
|
Перейти в группу новостей:
|
|
|
| Тема |
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
| Написал |
Abonent #361 <zakaz@cybercube.ru> |
| Дата |
8 августа 2024 в 12:40:07 |
| Группа новостей |
kraft.food |
On 08.08.2024 11:43, Big Alex wrote:
> 07.08.2024 15:52, Abonent #361 пишет:
>> On 07.08.2024 14:28, Big Alex wrote:
>>> Сделал 2 своих любимых рецепта: малосольные с базиликом, чесноком и
>>> чили. И маринованные оловинками сливки в кисло-сладком маринаде. Ну и
>>> тоже бахнул 2 тайских перчика, такоэ, согревает
>>
>> сезон пошел, сладкий перец, томаты, баклажаны.
>> я пинжур уже сделал, пока небольшую партию, литра 2.
>> уходитлегко))
>
> Звучит неприлично, чо за пинжур? я тупо нажарил баклов кружками и залил
> чесночно-кефирно-ореховым соусом с много зелени.
Ингредиенты для Пинжур:
Баклажан — 1кг
Перец болгарский красный — 1кг
Помидор сливовидный или какой нравится — 1кг
Чеснок — 2 головки
острый красный перец сухой или свежий - по желанию
Масло подсолнечное — 70 мл
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Уксус яблочный или винный — 70 мл
Баклажаны почистить и порезать вдоль на 3-4 полоски, у перца удалить
семена, помидоры порезать на половинки и запечь все овощи в духовке до
готовности.
У перцев удалить кожицу, слить лишнюю влагу. Баклажаны тоже отжать.
Выложить овощи в посудину, выжать запечённый чеснок, разбить все
блендером в пасту.
добавить масло, соль, перец красный(сушеный, если не добавлял свежий) и
сахар. Варить на слабом огне 30 минут. Помешивать постоянно
В самом конце приготовления влить уксус.
проверить на вкус, добавить по желанию соль, сахар, перец, уксус, масло.
Горячую икру разложить в стерилизованные банки и закатать.
|
|
Все сообщения в этой теме |
| |
Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
7 августа 2024 в 14:28:23 |
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Lapinas |
7 августа 2024 в 15:05:54 |
 
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
8 августа 2024 в 11:42:20 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Abonent #361 |
7 августа 2024 в 16:52:30 |
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
8 августа 2024 в 11:43:16 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Abonent #361 |
8 августа 2024 в 12:40:07 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Abonent #361 |
8 августа 2024 в 13:03:42 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
8 августа 2024 в 13:50:59 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
klm |
8 августа 2024 в 13:57:49 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
8 августа 2024 в 14:26:03 |
|
|