|
|
|
Перейти в группу новостей:
|
|
|
| Тема |
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
| Написал |
Big Alex <big_alex@dwall.org> |
| Дата |
8 августа 2024 в 13:50:59 |
| Группа новостей |
kraft.food |
08.08.2024 11:40, Abonent #361 пишет:
> On 08.08.2024 11:43, Big Alex wrote:
>> 07.08.2024 15:52, Abonent #361 пишет:
>>> On 07.08.2024 14:28, Big Alex wrote:
>>>> Сделал 2 своих любимых рецепта: малосольные с базиликом, чесноком и
>>>> чили. И маринованные оловинками сливки в кисло-сладком маринаде. Ну
>>>> и тоже бахнул 2 тайских перчика, такоэ, согревает
>>>
>>> сезон пошел, сладкий перец, томаты, баклажаны.
>>> я пинжур уже сделал, пока небольшую партию, литра 2.
>>> уходитлегко))
>>
>> Звучит неприлично, чо за пинжур? я тупо нажарил баклов кружками и
>> залил чесночно-кефирно-ореховым соусом с много зелени.
>
>
> Ингредиенты для Пинжур:
> Баклажан — 1кг
> Перец болгарский красный — 1кг
> Помидор сливовидный или какой нравится — 1кг
> Чеснок — 2 головки
> острый красный перец сухой или свежий - по желанию
> Масло подсолнечное — 70 мл
> Соль — 2 ч. л.
> Сахар — 2 ч. л.
> Уксус яблочный или винный — 70 мл
>
> Баклажаны почистить и порезать вдоль на 3-4 полоски, у перца удалить
> семена, помидоры порезать на половинки и запечь все овощи в духовке до
> готовности.
> У перцев удалить кожицу, слить лишнюю влагу. Баклажаны тоже отжать.
> Выложить овощи в посудину, выжать запечённый чеснок, разбить все
> блендером в пасту.
> добавить масло, соль, перец красный(сушеный, если не добавлял свежий) и
> сахар. Варить на слабом огне 30 минут. Помешивать постоянно
> В самом конце приготовления влить уксус.
> проверить на вкус, добавить по желанию соль, сахар, перец, уксус, масло.
> Горячую икру разложить в стерилизованные банки и закатать.
>
Ляяяяяя, это надо сразу много делать, возни многовато. Запечь, потом ещё
варить полчаса. Но баклажанная икра вкусная, спору нет
|
|
Все сообщения в этой теме |
| |
Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
7 августа 2024 в 14:28:23 |
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Lapinas |
7 августа 2024 в 15:05:54 |
 
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
8 августа 2024 в 11:42:20 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Abonent #361 |
7 августа 2024 в 16:52:30 |
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
8 августа 2024 в 11:43:16 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Abonent #361 |
8 августа 2024 в 12:40:07 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Abonent #361 |
8 августа 2024 в 13:03:42 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
8 августа 2024 в 13:50:59 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
klm |
8 августа 2024 в 13:57:49 |
|
Re: Дешёвые и спелые томаты-сливки появились, 70 р/кг |
Big Alex |
8 августа 2024 в 14:26:03 |
|
|