Перейти в группу новостей: 
 

Тема Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне.
Написал 1304 <digit1304@gmail.com>
Дата Fri, 20 Jan 2023 15:07:53 +0400
Группа новостей kraft.food

20.01.2023 14:18, Freeman пишет:
> 20.01.2023 14:16, klm пишет:
>> 20.01.2023 14:11, AVS пишет:
>>> 20.01.2023 14:05, 1304 пишет:
>>>> Маскарпоне - залог успеха любого супа-пюре!
>>>>
>>>> 1304
>>> хе...
>>
>> хе из рыбы!
>
> А есть кстати рецепт проверенный
1 кг филе минтая или судака.

400г репчатого лука
200г моркови
6-8 крупных зубчиков чеснока
красный и черный перец - по 1 - 1,5 ч.л.
Кориандр - 2 ст.л.
Уксусная эссенция - 2-4 ст.л
Сахар 2 ст. ложки.
Соль по вкусу
Растительное масло (смесь рафинированного и нерафинированного) 150 мл.

Рыбу порезать кусочками 1Х2 см,  Лук порезать полукольцами, морковь
соломкой, как для "корейской моркови". Добавить к рыбе кориандр, лук,
морковь, чеснок, оставить еще на 7-8 часов, периодически помешивая. Рыба
должна побелеть, промариноваться. Добавить соль и сахар, возможно - еще
уксус. Масло сильно разогреть на сковороде, всыпать смесь перцев, быстро
перемешать и залить смесь, активно перемешивая. Дать настоятся 5-10 часов.



Последние сообщения в этой теме
 
-# Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. AVS 20 января 2023 в 14:00
.-# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. 1304 20 января 2023 в 14:05
.|-# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. AVS 20 января 2023 в 14:11
.|.-# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. klm 20 января 2023 в 14:16
.|..-# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. Freeman 20 января 2023 в 14:18
.|..||# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. 1304 20 января 2023 в 14:50
.|..|-# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. (Текущее сообщение) 1304 20 января 2023 в 15:07
.|..|.-# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. klm 20 января 2023 в 15:22
.|..|..\# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. 1304 20 января 2023 в 15:25
.|..\# Re: Супы, смотрю тема заш ла. Минестроне. Desel 21 января 2023 в 20:16
.-# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. vpv 20 января 2023 в 14:25
.|\# Re: Супы, смотрю тема зашла. Минестроне. AVS 20 января 2023 в 14:57
.-# Re:Супы, смотрю тема зашла . Минестроне. Loexa 20 января 2023 в 14:50
..\# Re: Re:Супы, смотрю тема зашла . Минестроне. AVS 20 января 2023 в 14:53