По словам гендиректора экспертно-аналитического центра агробизнеса
<АБ-Центр> Алексея Плугова, турецкие курицы питаются российским кормом.
Турция закупает у РФ не только зерно для кормления, но и концентрированный
корм из масличных культур. Поэтому турецкие яйца по вкусу близки к
российским, полагает эксперт.
Как отмечает доцент кафедры экономической теории РЭУ им. Г.В. Плеханова
Екатерина Новикова, Турция экспортирует большое количество яиц на Ближний
Восток, и их качество считается высоким. Она подчеркивает, что куры в Турции
питаются также рыбной мукой. Ее получают из малоценной свежей рыбы. В таком
корме содержится 60% протеина, что положительно влияет на здоровье несушек,
а также на качество яиц.
